香葉的營養價值
2018-06-19 來自: 樂陵市志浩調味食品有限公司 瀏覽次數:1096
香葉的營養價值
香葉是肉桂樹的樹葉，原產于地中海沿岸及小亞細亞一帶灌木巖石區，現已遍布世界各地，我國浙江、江蘇、福建、廣東及臺灣等地均有栽種。葉片呈深，橢圓形，氣味芳香，帶有辣味，主要用于制湯、肉類、海鮮等菜肴的調味。干葉亦可作罐頭的矯味劑。是西餐常用芳香調味料之一，因它的味道很重，所以不能加太多，否則會蓋住食物的原味。
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